Nieuwste recepten en gerechten

Mini Pizza's

Originele mini pizza’s

In Internationaal, Pasta Comments

Dit recept is een toppertje voor kinderfeestjes, waar de kids zélf hun eigen speciale mini pizza’s kunnen bereiden. In plaats van het traditionele pizzadeeg, kiezen we hier voor een andere aanpak. Bereiding 1. Kuis de champignons met behulp van een… Volledig recept »

Groenten grillen op z’n Italiaans

Groenten grillen op z’n Italiaans

In Gezonde recepten, Salades Comments

Groenten grillen op z’n Italiaans Heb je zin om groente te grillen op de barbecue of thuis op het gasfornuis? Dan raad ik je aan om deze handleiding te gebruiken! Graag laat ik je zien hoe je groente op z’n… Volledig recept »

Pizza zonder zout

Pizza zonder zout

In Gezonde recepten Comments

Daar liep ik dan, in de supermarkt voorbij de diepvries afdeling. Achter de glazen deuren, beslagen doordat de dikke man ze te lang open had gelaten, lag een walhalla van zout: pizza. Salami, funghi, Big American. Heeeeerlijk! Maar in één… Volledig recept »

Boboti recept

Zuid-Afrikaanse Boboti / bobotie recept

In Gezonde recepten, Internationaal Comments

Overal zit zout in. Ieder pakje, potje en zakje bevat een hoeveelheid natrium (zout). Ik was altijd gek op die wereldgerechten, maar ook daar zit ontzettend veel zout in! Daar ontstond de uitdaging: hoe ga ik net zo lekker eten,… Volledig recept »

Vegetarische loempia's

Zelfgemaakte loempia’s

In Gezonde recepten, Internationaal, Vegetartisch Comments

Goed nieuws! De transplantatie komt er (heel snel) aan. Dat brengt een aantal vernieuwde vrijheden met zich mee, zoals fatsoenlijk drinken en geen kalium beperking meer. HOERA. Er komen wel wat nieuwe beperkingen bij. En één daarvan doet een beetje… Volledig recept »

Vilhjalmur Sigurdarson - Souvenir

De Ijslandse kok Vilhjalmur Sigurdarson – restaurant Souvenir

In Blog, Gezonde recepten, Internationaal Comments

Ijsland op je bord De Ijslandse kok Vilhjalmur Sigurdarson, die in België het restaurant Souvenir opende, werd door Gault Millau vernoemd als ontdekking dit jaar en dat is niet zonder reden! De chef werkt eerst in Londen bij Texture en… Volledig recept »

Risotto

Risottorolletjes met forel en parmaham

In Gezonde recepten, Internationaal, Vis Comments

Deze rolletjes vormen een verrukkelijke en elegante maaltijd. Deze risotto wordt bereid met heerlijke champignons en garnalen, waarvan de smaken perfect passen bij de sterke smaak van forel. Bereiding risottorolletjes met forel en parmaham 1. Maak allereerst de risotto. Verhit… Volledig recept »

Verfrissende taboulé

Verfrissende taboulé

In Gezonde recepten, Internationaal, Vegetartisch Comments

Het is zomer en dat wil maar één ding zeggen: BBQ-tijd! Wil je in plaats van de traditionele bijgerechten je vrienden imponeren en uitpakken met iets speciaals? Probeer dan zeker deze verrukkelijke taboulé eens! Natuurlijk kan je er ook voor… Volledig recept »

salade nicoise

Salade Niçoise met rode rijst

In Gezonde recepten, Salades, Vegetartisch Comments

De zoute en nootachtige smaak van rode rijst is uitermate geschikt voor deze heerlijke salade. U kunt de tonijn of zwaardvis ook barbecueën of in de pan bakken. Bereiding salade Niçoise 1. Doe alle ingrediënten voor de marinade in een keukenrobot… Volledig recept »

groente lasagna

Heerlijke vegetarische groentelasagne

In Gezonde recepten, Pasta, Vegetartisch Comments

Ben je verzot op lasagne maar wil je eigenlijk ook graag gezond eten en dacht je altijd dat die twee niet te rijmen vielen? Think again! Met deze heerlijke groente lasagne combineer je het beste van beide!   Bereiding vegetarische… Volledig recept »